La ville hanséatique de Lunebourg est une ville de taille moyenne dans le nord-est de la Basse-Saxe et l’un des neuf centres régionaux du Land. La ville sur l’Ilmenau est située à environ 50 kilomètres au sud-est de Hambourg et appartient à la région métropolitaine de Hambourg. Lunebourg est située à seulement 15 kilomètres au sud des frontières de l’État avec le Schleswig-Holstein et le Mecklembourg-Poméranie occidentale. Avec environ 78 000 habitants (agglomération d’environ 126 500 habitants)[3], le chef-lieu du district du même nom a le statut d’une grande ville indépendante.
Au Moyen Âge, la ville était remarquablement riche, grâce au commerce du sel. La ville est en effet construite sur une colonne de sel baignant dans une nappe phréatique. L’eau était pompée et le sel extrait dans plusieurs fabriques des environs, puis exporté dans les fiefs voisins. Le long de la Vieille Route du Sel, il était transporté via Lauenburg jusqu’à Lübeck et de là, embarqué vers toutes les côtes de la Mer Baltique. Lunebourg et son sel faisaient partie des principales sources de pouvoir et de richesse de la Ligue hanséatique.
